大丸商店“干鱼”

让时令鱼类更加鲜美。鱼干（串）

只有当日在锦渔港捕获的鱼才采用老式手工方法精心加工。专门销售干鱼和用甜盐调味的鲜鱼的商店。不使用防腐剂、手工去骨的干鱼和鱼片供应给当地学校以及县内中小学的学校午餐，为促进吃鱼做出了贡献。将梭鱼、竹荚鱼、鱿鱼、鱿鱼干等约15种时令鱼类一一精心加工而成的干鱼，除夏季外都在阳光下晒干，据说松软易入口。即使对于小孩子来说。您可以轻松享用锦的时令当地鱼类。

我们只使用锦的当季鱼，所以它总是新鲜的。我调整盐的量和腌制时间。虽然我们继承了传统的制作方法，但我们增加了创新，让孩子们更容易与时俱进地食用。我们只使用当天捕获的新鲜鱼和干鱼。锦的丰富性质使其成为美味的干鱼。